Machine à glace à l'italienne CARPIGIANI Super Tre BP Export

Machine à glace à l'italienne Carpigiani Super Tre BP Export

Découvrez la machine à glace à l'italienne Carpigiani Super Tre BP Export, une solution polyvalente et hautement efficace pour la production de gelato soft, glace à l’italienne et de frozen yogurt. Adaptée à tous les emplacements et conditions météorologiques, cette machine se distingue par sa simplicité d'utilisation et son processus de nettoyage rapide. Dotée du régulateur de consistance HOM, elle offre un contrôle automatique et constant, assurant une consistance parfaite pour chaque création glacée. Avec son système d'alimentation à pompe, chaque cuve spacieuse a une capacité généreuse de 12 litres. Cette machine condensée à l'air, représente l'alliance parfaite entre performance et praticité.

Pompe de Haute Qualité : Dotée d'une pompe en acier sous pression avec des engrenages en Polymère Thermoplastique Avancé, cette machine garantit une structure solide et une qualité supérieure. Une fiabilité qui fait la différence.

Contrôle Aisé du Foisonnement : Réglez le foisonnement selon vos préférences avec facilité, offrant une plage réglable de 40 à 80 %. Un contrôle précis pour une texture parfaite à chaque dégustation.

Régulation de Consistance HOM : Bénéficiez d'un contrôle automatique et constant de la consistance de la glace grâce au régulateur HOM. Une assurance de qualité qui se maintient du début à la fin.

Agitateur Haut Rendement 3X : L'agitateur à haut rendement 3X, équipé de racleurs en plastique interchangeables, garantit une préparation homogène, aboutissant à une glace souple et crémeuse. Une performance exceptionnelle.

Cylindres à Expansion Directe : Les cylindres à expansion directe optimisent le processus frigorifique, accélérant les temps de production tout en minimisant les pertes de produit et d'électricité. Une efficacité accrue.

Vitesse de Sortie Modulable : Modifiez la vitesse de sortie de la glace selon vos besoins en volume et en rapidité. Une adaptabilité qui répond à toutes les exigences.

Cuves Réfrigérées avec Système Thermostatique : Les cuves réfrigérées, munies d'un système thermostatique, assurent une conservation nocturne du mélange à une température hygiéniquement idéale. Un souci constant de qualité et de fraîcheur.

Caractéristiques techniques

Parfums : 2+1

Alimentation : Pompe

Capacité cylindres : 1,75 Litres

Capacité cuves : 12+12 Litres

Production Horaire :  Portions 75gr x 650 (La capacité de production de la machine dépend du mix à glace utilisé ainsi que de la température ambiante pendant la production)

Condenseur : Air

Hz : 50

Volt : 400

Puissance : kW 3,8

Gaz réfrigérant : R452

Dimensions : W x D x H cm (max.) 56 x 84 x 144

Poids net kg : 265

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